店舗設計や飲食店開業の内装デザイン

‘カフェ’ カテゴリーのアーカイブ

この家具を探しています 似たようなものでもかまいませんので、よろしくお願いします

この家具を探しています 似たようなものでもかまいませんので、よろしくお願いします

レストランやカフェ、結婚式場、雑貨屋さんを設計する建築士さんは、 どのような所…

レストランやカフェ、結婚式場、雑貨屋さんを設計する建築士さんは、 どのような所に勤めている人ですか?? 回答よろしくお願いします♪

「自然」を上手く取り入れた商業施設・場所を探しています。 私は店舗デザインに興…

「自然」を上手く取り入れた商業施設・場所を探しています。 私は店舗デザインに興味があり、植物や花、自然の光(木漏れ日等)といった自然に在るものを上手に取り入れ「自然の調和」を感じられるような開放的で優しい店舗づくりをしたいと考えています。 (例えば、木漏れ日の射す屋外のカフェ等) 勉強の一環として自分で訪れて直に体感してみたいので、こうした店舗や場所をご存じの方がいらっしゃいましたら教えて頂けないでしょうか。国内・国外は問いません。 宜しくお願いします。

飲食店の店舗設計に関して教えていただきたいです。平面図は設計して頂きましたが…

飲食店の店舗設計に関して教えていただきたいです。平面図は設計して頂きましたが…。 小さな店舗を契約し、居ぬきのかたちで居酒屋→カフェに店舗改装を考えています。 店舗自体は古く手直ししなくてはいけないところもありますが、家族に大工がいるため店舗改装に関しては任せるつもりです。 借りる店舗は、4年ほど前に以前の経営者の方が引退なさり、それ以降は空き店舗となっていました。以前の経営者さんも長い期間営業されていたようなので、その店舗に保健所の方が入られたのもだいぶ前になるのではと思っています。 そこで…、ご質問したい件ですが、以前家族の大工の知り合いの設計士さんを紹介していただきそちらの店舗の平面図を描いていただきました。設計費用のことなどまったく無知の私でしたが設計費をお支払いしようとご連絡したところ、「(家族の大工)と知り合いで良く一緒に仕事をしている仲間だから今回の料金は頂かなくても大丈夫です」と言って頂きました。 平面図以外の設計はまだしてもらっていませんが、 ①お金の都合上あまり沢山の設計費用のお支払いも出来ない事。 ②家族の大工がある程度の経験から平面図があれば工事が出来そうなこと。 ③居ぬき店舗のため、厨房位置などは既に決まっていること などを含め、本当の設計などはお願いしない方向で考えていました。 しかし、いいのでしょうか?仲間だからというお気持ちで平面図の設計をしていただいた物を参考にしても。家族は、お金の支払いは大丈夫なはずだから、設計士さんに色々聞いたらと言います。直接の友達ではない私としては心苦しい気もします。 お聞きしたいことは… ①設計士さんの立場などからしましたら、このような場合平面図を参考にし、その後何もなしって言うのはどのようなお気持ちでしょうか? ②やはり、無理してでも設計士さんに設計をお願いするべきでしょうか? 長文となり申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

飲食店の店舗設計に関して教えていただきたいです。平面図は設計して頂きましたが….

飲食店の店舗設計に関して教えていただきたいです。平面図は設計して頂きましたが…。 小さな店舗を契約し、居ぬきのかたちで居酒屋→カフェに店舗改装を考えています。 店舗自体は古く手直ししなくてはいけないところもありますが、家族に大工がいるため店舗改装に関しては任せるつもりです。 借りる店舗は、4年ほど前に以前の経営者の方が引退なさり、それ以降は空き店舗となっていました。以前の経営者さんも長い期間営業されていたようなので、その店舗に保健所の方が入られたのもだいぶ前になるのではと思っています。 そこで…、ご質問したい件ですが、以前家族の大工の知り合いの設計士さんを紹介していただきそちらの店舗の平面図を描いていただきました。設計費用のことなどまったく無知の私でしたが設計費をお支払いしようとご連絡したところ、「(家族の大工)と知り合いで良く一緒に仕事をしている仲間だから今回の料金は頂かなくても大丈夫です」と言って頂きました。 平面図以外の設計はまだしてもらっていませんが、 1お金の都合上あまり沢山の設計費用のお支払いも出来ない事。 2家族の大工がある程度の経験から平面図があれば工事が出来そうなこと。 3居ぬき店舗のため、厨房位置などは既に決まっていること などを含め、本当の設計などはお願いしない方向で考えていました。 しかし、いいのでしょうか?仲間だからというお気持ちで平面図の設計をしていただいた物を参考にしても。家族は、お金の支払いは大丈夫なはずだから、設計士さんに色々聞いたらと言います。直接の友達ではない私としては心苦しい気もします。 お聞きしたいことは… 1設計士さんの立場などからしましたら、このような場合平面図を参考にし、その後何もなしって言うのはどのようなお気持ちでしょうか? 2やはり、無理してでも設計士さんに設計をお願いするべきでしょうか? 長文となり申し訳ありません。よろしくお願いいたします。

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