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レストランなどの店舗トータルプロデューサーになるには、どうすればよいのか教え…

レストランなどの店舗トータルプロデューサーになるには、どうすればよいのか教えていただけませんか？資格・就職先を含めてご存じの方、よろしくお願いいたします。それとも、人脈がほとんどなのでしょうか・・・？

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